الزعتر نبات عطري من عائلة النعناع ، مع أكثر من 400 نوع فرعي ، وفي الواقع ، استخداماته لا حصر لها . نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة والفيروسات ، فقد تم استهلاكه منذ آلاف السنين ، وخاصة كشاي في علاج الأمراض .يساعد شاي الزعتر على تنشيط الذاكرة ، وتخفيف الصداع وتوتر العضلات ، وتهدئة السعال ، وخفض الحمى ، ومكافحة نزلات البرد والالتهابات . وهو مهدئ طبيعي ممتاز . بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يدعم وينقي الجهاز الهضمي .ومع ذلك ، يمكن أن يتفاعل مع مسيلات الدم وأدوية ضغط الدم . إذا كنت تستخدم أحد هذه الأدوية ، فاستشر طبيبك قبل تناول شاي الزعتر.
فوائد شاي الزعتر
نذكر لكم بعض من فوائد شاي الزعتر الصحية وهي عديدة للغاية ومنها:
يساعد في السيطرة على ضغط الدم
تظهر بعض الدراسات أن شاي الزعتر يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم عن طريق خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي . بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية عن طريق خفض الكوليسترول “السيئ” LDL.
أحد مضادات الأكسدة القوية
الثيمول ، أحد الزيوت الأساسية في الزعتر ، مضاد قوي للأكسدة . يمكن أن يساعد في الحماية من أمراض مثل الخرف المرتبط بالعمر أو مرض الزهايمر عن طريق زيادة أحماض أوميغا 3 الدهنية أو الدهون الصحية في خلايا الدماغ . بالإضافة إلى الثيمول ، يحتوي شاي الزعتر أيضًا على مركبات الفلافونويد والتي لها خصائص مضادة للأكسدة مثل الأبيجينين والنارينجين واللوتولين والثيمونين . تساعد هذه المركبات في الدفاع ضد الجذور الحرة ، وهي جزيئات غير مستقرة ينتجها الجسم وتساهم في الشيخوخة والأمراض.
مفيد للسعال
شاي الزعتر دواء طبيعي للسعال . أظهرت الدراسات أن أوراق الزعتر مع أوراق اللبلاب يمكن أن تساعد في تخفيف السعال والأعراض الأخرى لالتهاب الشعب الهوائية الحاد . يمكن أن يوفر أيضًا الراحة عن طريق إرخاء عضلات الحلق.
يدعم جهاز المناعة
الزعتر نبات غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية . يحتوي على فيتامينات A و C والنحاس والألياف والحديد والمنغنيز . تعتبر الفيتامينات A و C على وجه الخصوص ذات أهمية قصوى في تقوية الجهاز المناعي وفي محاربة الجسم للعدوى . بهذه الخصائص ، يدعم شاي الزعتر جهاز المناعة في التعامل مع مسببات الأمراض الفيروسية التي تسبب العدوى مثل الأنفلونزا ، أو القوباء المنطقية ، أو فيروس الورم الحليمي البشري ، أو الهربس التناسلي أو الفموي ، أو التهاب الكبد.
يهدئ الجهاز العصبي
أحد المكونات الرئيسية للزعتر هو “كارفاكرول”. هذا المكون له تأثير مهدئ وداعم على الجهاز العصبي . كما أنه مصدر جيد للبيريدوكسين المعروف بفائدته لوظيفة الناقل العصبي للدماغ . يمكن لفنجان من الشاي قبل النوم أن يهدئ العقل ويقلل من التوتر والقلق.
يخفف من عسر الهضم
شاي الزعتر يدعم وينقي الجهاز الهضمي بفضل الزيوت الأساسية والفينولات الموجودة في الزعتر . يمكن أن يساعد في التخلص من بعض الديدان الخطافية المعوية والديدان الشريطية . كما أنه يسهل هضم الأطعمة الدهنية ويقلل الغازات . ومع خصائصه المضادة للتشنج ، يمكن أن يكون مفيدًا لتقلصات الأمعاء وحتى تقلصات الدورة الشهرية.
هل يساعد شاي الزعتر على انقاص الوزن؟
يمكن لشاي الزعتر تسريع عملية التمثيل الغذائي وجعل الجسم يحرق الدهون بشكل أسرع وأكثر كفاءة . ومع ذلك ، ما لم يكن مدعوما بممارسة الرياضة والتغذية السليمة ، فإنه وحده لا يمكن أن يساعد على إنقاص الوزن.
طريقة تحضير شاي الزعتر ؟
تحضير شاي الزعتر بسيط للغاية . قم بغلي ماء أكثر بقليل مما ترغب في شربه . ثم ضع الماء الساخن في الكوب الخاص بك ، ثم ضع غصنين من أغصان الزعتر الطازج أو من مسحوق الزعتر إلى الماء ، وانتظر لمدة 15 دقيقة . يمكنك أيضًا إضافة الليمون أو العسل إذا كنت ترغب في ذلك . لا تقوم بغلى الزعتر لفتره طويلة جدا وذلك لتجنب فقدان القيمة الغذائية في الزعتر .
يمكنك أيضًا تحضير كمية أكبر من الشاي باستخدام طريقة التخمير هذه ، ووضعه في زجاجة زجاجية في الثلاجة وشربه باردا.
أضرار شاي الزعتر ؟
يعتبر شاي الزعتر من المشروبات الآمنة في معظم الأوقات ، ولكن في حالات نادرة ، يمكن أن يسبب الآثار الجانبية التالية:
قد يبطئ تخثر الدم
يمكن لشاي الزعتر أن يبطئ تخثر الدم . لهذا السبب ، يجب على الأشخاص الذين يستخدمون مميعات الدم عدم تناول شاي الزعتر أو استشارة الطبيب قبل شربه . بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي تناوله قبل العملية الجراحية وبعدها لأنه قد يزيد من خطر حدوث نزيف إضافي.
قد يسبب رد فعل تحسسي.
مثل أي طعام آخر ، يمكن أن يسبب الزعتر الحساسية . الأشخاص الذين لديهم حساسية من أي نبات في عائلة اللاميات ، مثل البردقوش والنعناع والمريمية والخزامى وإكليل الجبل والريحان والميليسا ، قد يكون لديهم أيضًا حساسية من الزعتر من نفس العائلة . إذا لاحظت أي ردود فعل غير عادية في جسمك بعد شرب الشاي ، فتوقف عن شربه واستشر طبيبك على الفور.
قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي
أن تناول كميه كبيرة من مستخلص الزعتر وشايه يسبب نوبة من الإسهال والقيء والمغص ، لذلك يجب عليك عدم تجاوز الكمية الموصى بها.
قد يؤدي إلى تفاقم أعراض بعض أنواع السرطان
يمكن أن يعمل شاي الزعتر مثل هرمون الاستروجين في الجسم . يمكن أن يؤدي ذلك إلى تفاقم أعراض السرطانات الحساسة للهرمونات مثل سرطان الثدي وسرطان الرحم وسرطان المبيض . الأشخاص الذين يعانون من مثل هذه الأمراض يجب أن يتجنبوا شاي الزعتر.
قد يتفاعل مع بعض الأدوية
- كما ذكرنا سابقًا ، يمكن أن يبطئ شاي الزعتر تخثر الدم ويزيد من تأثير مضادات التخثر مثل الوارفارين أو الهيبارين ، مما يسبب سهولة النزيف والكدمات.
- يجب على الأشخاص الذين يستخدمون أدوية ارتفاع ضغط الدم تناول شاي الزعتر بحذر . قد يؤدي شرب شَاي الزَّعْتَرِ أثناء تناول هذه الأدوية إلى انخفاض غير طبيعي في ضغط الدم (انخفاض ضغط الدم).
