ما هو اليانسون وكيف يتم استخدامه؟ فوائد ومضار اليانسون

ما هو اليانسون وكيف يتم استخدامه؟ فوائد ومضار اليانسون

اليانسون نبات طبي معروف برائحته يستخدم في إنتاج المشروبات والأدوية . اليانسون ، الذي استخدمه البشر كتوابل وشاي لآلاف السنين ، معروف بشكل خاص بتأثيره المنظم للجهاز الهضمي . شاي اليانسون مفيد للبلغم و الإمساك و السعال و الأرق و التوتر ومشاكل المعدة والجهاز التنفسي . يمكن أن تعمل المراهم والصوابين التي تحتوي على زيت اليانسون كعلاج طبيعي لصحة الجلد وتساعد في علاج حب الشباب . يستخدم اليانسون أيضًا في إنتاج العديد من أدوية السعال وأدوية التهاب الحلق . كما أنه مصدر غني بالمواد المغذية بفضل الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها .

ما هو اليانسون؟

ما هو اليانسون وكيف يتم استخدامه؟ فوائد ومضار اليانسون

اليانسون نبات طبي له مجموعة واسعة من الاستخدامات ، خاصة في الصناعات الدوائية والتجميلية . يمكن زراعة هذا النبات المفيد ، الذي يمكن أن يصل طوله إلى نصف متر ، في أي مكان في العالم تقريبًا . اليانسون وموطنه أمريكا الجنوبية ، كان يستخدم قديماً لعلاج التهاب اللوزتين وتخفيف رائحة الفم الكريهة .

اليوم ، أثبتت الأبحاث العلمية أن بذوره ونباتاته وزيوته لها فوائد عديدة . ويستخدم في العديد من المجالات ، خاصة في إنتاج الراكي وإنتاج معجون الأسنان .

الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها اليانسون

معظم فيتامينات المجموعة ب ، وخاصة فيتامين سي توجد في اليانسون . ومن بين المعادن الرئيسية التي يحتوي عليها ؛ البوتاسيوم ، والكالسيوم ، والفوسفور ، والمغنيسيوم ، والحديد ، والصوديوم ، والزنك ، والنحاس ، والمنغنيز والسيلينيوم .

ماذا يعمل اليانسون؟

استخدم اليانسون على نطاق واسع منذ العصور القديمة لأنه يساعد على التنفس ، ويخفف الآلام ، ويدر البول . من ناحية أخرى ، يُعتقد أنه يساعد في تخفيف نوبات الصرع وتنظيم مشاكل النوم وجعل سطح الأسنان يبدو أكثر إشراقًا وبياضًا .

كما يستخدم لأغراض العلاج في اضطرابات الجلد ( القمل ، والجرب و الصدفية ) ، وكنكهة في الأطعمة ، ورائحه في الصوابين والكريمات والعطور . وبغض النظر عن ذلك ، فإنه يستخدم أيضًا في الكحول (الراكي اليوناني والأوزو التركي) والمشروبات الكحولية .

ما هي فوائد اليانسون

ما هو اليانسون وكيف يتم استخدامه؟ فوائد ومضار اليانسون

التأثيرات على الجهاز الهضمي

اليانسون عشب يمكن استخدامه على نطاق واسع في علاج مشاكل الجهاز الهضمي . فهو يساعد على تقليل الانزعاج في الأشخاص الذين يعانون من القيء والغثيان و الإسهال ، وآلام  البطن ، ومشاكل الغازات ، و عسر الهضم ، والانتفاخ و التهاب المعدة . لمشاكل الجهاز الهضمي . اغلي 10 جم من اليانسون و 10 جم من البابونج في 1 كوب من الماء . يمكن شربه بمقدار كوب من الشاي كل يوم . ويؤكل مع التين على معدة فارغة لإخراج الديدان المعوية . كما أن له خصائص فاتحة للشهية .

اليانسون وعسر الهضم

اليانسون مفيد للغازات المعوية وعسر الهضم . لعسر الهضم . قم بخلط وضرب 5 جم من اليانسون و 5 جم من اللوز . وتناوله أو اشربه عن طريق إضافته إلى كوب من الماء .

اليانسون والغثيان

لمنع الغثيان . يمكن شربه قبل الوجبات عن طريق إضافة 1 ملعقة كبيرة من النعناع و 1 ملعقة كبيرة من اليانسون وعصر نصف ليمونه إلى 1 كوب من الماء .

اليانسون والإمساك

الإمساك مشكلة في الجهاز الهضمي تحدث عندما لا تعمل الأمعاء كما ينبغي . يساعد تناول زيت اليانسون أو شاي اليانسون على تهدئة الأمعاء وتخفيف الإمساك .

اليانسون والإسهال

لإيقاف الإسهال . اغلي 5 جم من الْيَانِسُونُ و 5 جم من قشور الرمان في كوب من الماء واشربه كالشاي قبل وجبات الطعام .

تأثير اليانسون كمنشط جنسي

يمكن أن يؤدي غلي واستهلاك بذور الْيَانِسُونُ المسحوقة في كوب من الماء إلى زيادة الدافع الجنسي .

اليانسون والبلغم

عندما يتم استنشاق بخار شاي الْيَانِسُونُ ، الذي له خصائص طاردة للبلغم ، فإنه يريح الرئتين ويساعد في القضاء على مشكلة البلغم .

اليانسون والسعال

إذا كنت تشرب شاي الْيَانِسُونُ في بداية نزلات البرد وأثناء المرض ، فسيؤدي ذلك إلى تقصير مدة المرض . يرفع درجة حرارة الجسم ويوقف السعال .

اليانسون والأرق

بفضل تأثيره المحفز على النوم ، فإنه يساعد الأشخاص الذين يعانون من مشاكل النوم على النوم بشكل مريح . يمكن تناوله عن طريق إضافة بضع قطرات من الزيت إلى كوب من الماء قبل النوم .

يمكن للأطفال أيضًا الاستفادة من تأثير الْيَانِسُونُ على النوم.

اليانسون والفواق

قد يصاب المرضى الذين خضعوا لتدخل جراحي بسبب أمراض القلب والرئة والصدر والمرارة والكبد بفواق ما بعد العملية الجراحية . شرب شاي بذور الْيَانِسُونُ سيساعد في القضاء على مشكلة الفواق .

فوائد أخرى لليانسون

  • يقلل من الضغط الذي قد يحدث على القلب . من خلال الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة
  • يخفف من الشهية والغثيان.
  • يهدئ الأعصاب بفضل تأثيره المهدئ
  • يسهل التنفس . وهو فعال في علاج ضيق التنفس و الربو .
  • له خصائص مسكنة حيث أنه يخدر الأعصاب . يخفف آلام الصداع النصفي .
  • يزيد من التبول .

كما يستخدم في علاج الربو والتهاب الشعب الهوائية و الإنفلونزا والالتهاب الرئوي والتهاب الجيوب الأنفية.

كيف تستخدم اليانسون؟

الْيَانِسُونُ نبات تستخدم بذوره غالبًا في تحضير الشاي . شايه مفيد لضيق التنفس والسعال . إذا تم شربه بعد الوجبات ، فهذا يساعد في علاج مشكلة الغازات . مجالات الاستخدام الأخرى ؛

  • يضيف نكهة لأطباق اللحوم.
  • يمكن استخدام الماء الناتج عن غلي البذور للعناية بالبشرة .
  • لزيادة حليب الثدي أو حليب الأم . امزجي 20 جرامًا من بذور السمسم و 500 جرام من العسل و 10 جرام من الْيَانِسُونُ . يتم عمل عجينة من هذه المكونات وتؤكل ثلاث ملاعق كبيرة في اليوم .
  • لرائحة الفم الكريهة اخلطي 250 جم من العسل و 5 جم من الكمون الأسود و 5 جم من الْيَانِسُونُ . يُستهلك الخليط ، الذي يتحول إلى عجينة ، يوميًا بمقدار ملعقة كبيرة واحدة.

الاستخدام والآثار الجانبية لليانسون عند الرضع

يسهل إخراج الغازات للأطفال ويسمح لهم بالنوم بشكل مريح . لهذا ؛  في كوب من الماء ، أضيفي القليل من الْيَانِسُونُ واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق ثم اتركيه يبرد . وعندما يصل إلى درجة حرارة مناسبة بدرجة كافية ، يمكنك إعطاء الطفل قطرة أو قطرتين من هذا الماء .

لم يتم تحديد أي آثار جانبية فيما يتعلق باستخدام الْيَانِسُونُ للرضع . ومع ذلك ، عند استخدامه بكميات كبيرة (حتى كوب واحد من الشاي في اليوم ) ، قد يسبب الغثيان والنعاس . استشيري الطبيب قبل الاستخدام .

استخدام زيت اليانسون

زيت اليانسون هو الزيت الذي يتم الحصول عليه من بذوره وله جميع خصائص الْيَانِسُونُ . يمكن استخدامه بدلا من الْيَانِسُونُ . وهو  غير صالح للشرب في نوعه النقي . يتم تقطير 4-5 قطرات في كوب من الماء وتخفيفه . ثم يخلط ويشرب . غير مناسب للاستخدام في المرضعات والنساء الحوامل .

إذا كنت تعالج من مرض كبدي أو نوع من أنواع السرطان ، يجب استشارة الطبيب قبل استخدام زيت الْيَانِسُونُ . إذا تم وضع الزيت على الجلد ، فيجب تخفيفه باستخدام زيت ناقل مسبقًا . خلاف ذلك ، قد يحدث رد فعل تحسسي . كما لا ينصح باستخدام هذا الزيت لمن لديهم بشرة حساسة .

فوائد زيت اليانسون

  • بفضل ميزته في تخفيف التشنجات ، فهو مفيد للتشنجات التي تحدث فجأة في القدمين أو في أي مكان في الجسم.
  • المطهرات الموجودة فيه لها تأثير قوي على التئام الجروح . ومع ذلك ، إذا كان سيتم وضعه على الجرح ، فيجب تخفيفه واستخدامه . خلاف ذلك ، قد يكون لها تأثير معاكس .
  • بفضل تأثيره على إفرازات الأمعاء ، فإنه ينقي الجسم من السموم .
  • يساعد على القضاء على مشاكل الغازات .

الأمراض التي يعد زيت اليانسون مفيدًا لها

  • يساعد على استقرار ضغط الدم.
  • فعال ضد أمراض المعدة.
  • يساعد في وقف سعال التهاب الشعب الهوائية.
  • يساعد في عملية تسريع التخلص من حصوات الكلى أو الرمل .
  • يمكن استخدامه في علاج الأمراض الروماتيزمية حيث أنه يزيد من الدورة الدموية.
  • يريح المرضى الذين يعانون من صعوبات في التنفس.
  • فعال في علاج الأمراض التي تسببها نزلات البرد .

كيف يتم الحصول على زيت اليانسون؟

يتم إنتاج زيت الْيَانِسُونُ على نطاق واسع عن طريق التقطير بالبخار لبذور الْيَانِسُونُ المجففة . ومع ذلك ، يمكنك أيضًا عمل زيت الْيَانِسُونُ الخاص بك في المنزل .

المكونات:

  • بذور الْيَانِسُونُ المجففة
  • زيت ناقل (مثل زيت اللوز)
  • مدقة هاون
  • قماش قطني
  • وعاء زجاجي

طريقة التحضير:

اخفق بذور الْيَانِسُونُ المجففة في هاون حتى تطلق الزيت ورائحتها . لكن احرص على عدم تحويله إلى مسحوق ناعم . انقل الْيَانِسُونُ المسحوق إلى وعاء زجاجي حتى يمتلئ تقريبًا . صب الزيت الناقل في الوعاء حتى يصبح الْيَانِسُونُ تمامًا في القاع . أغلق الوعاء وضعه تحت الشمس . ستساعد حرارة الشمس على إطلاق الزيت من البذور المطحونة . وبعد ذلك قم بتصفيته من خلال القماش القطني لفصل البذور والزيت . ثم قم بتخزين زيت الْيَانِسُونُ الذي أعددته في مكان بارد وجاف.

فوائد شاي اليانسون

  • يهدئ الجهاز العصبي
  • جيد لعدم انتظام الدورة الشهرية . في حالة تأخر الدورة الشهرية بسبب الإجهاد ، يوصى باستخدام شاي الْيَانِسُونُ العشبي.
  • لوحظ أنه يزيد من إدرار الحليب لدى الأمهات المرضعات.
  • جيد للتوتر .
  • له خصائص مهدئة في نوبات الصداع النصفي.
  • جيد لاضطراب النوم والأرق .
  • يسهل على الأطفال إخراج الغازات.
  • يمنع تكون التشنجات.

طريقة تحضير شاي اليانسون

أضف ملعقة صغيرة من بذور الْيَانِسُونُ إلى كوب من الماء المغلي واتركها لتتخمر لمدة 10 دقائق . بعد تصفية الشاي المخمر ، يمكنك تناول من 2 إلى 3 أكواب في اليوم . سيسهل سحق البذور في الهاون إطلاق رائحتها .

شاي الكركم واليانسون

المكونات:

  • 1 ملعقه يانسون 
  • 1 ملعقة كركم
  • شريحتان من البرتقال
  • 4-5 رشات من المريمية
  • العسل (اختياري)
  • كوبان من الماء

طريقة التحضير:

ضع جميع المكونات في الماء المغلي واتركها لتتخمر على درجة حرارة منخفضة . بعد الانتظار لمدة 10 دقائق ، قم بتصفيتها وتحليتها اختياريًا باستخدام العسل واشربه .

أضرار اليانسون والآثار الجانبية

مثل أي نبات ، من الضروري استهلاك الْيَانِسُونُ بالكمية الموصى بها . تناول جرعات عالية من الْيَانِسُونُ ، وهو عشب فعال ، يمكن أن يسبب ضررًا أكثر من نفعه . الآثار الجانبية المحتملة؛

  • ليس من المعروف بالضبط ما إذا كان من الآمن تناول الْيَانِسُونُ أثناء الحمل والرضاعة . يرجى استشارة طبيبك قبل الاستخدام .
  • غالبًا ما يكون آمنًا  للأطفال عند تناوله بكميات صغيرة . ومع ذلك ، يمكن ملاحظة الآثار الجانبية عند وضعه على البشرة .
  • الْيَانِسُونُ يمكن أن يسبب تفاعلات تحسسية لدى بعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من النباتات الشبيهة بالْيَانِسُونُ ( الهليون ، والكمون ، و الكرفس و الكزبرة و الشبت و الشمر ) .
  • قد تتفاعل مكملات الْيَانِسُونُ مع بعض الأدوية . لا تستخدميه إذا كنت تتناولين أي نوع من العلاجات الهرمونية ،بما في ذلك هرمون الاستروجين أو حبوب منع الحمل . يمكن أن يحاكي الْيَانِسُونُ تأثير هرمون الاستروجين ويقلل من فعالية العلاجات القائمة على الهرمونات . قد يقلل أيضًا من فعالية عقار تاموكسيفين ، وهو دواء يستخدم لعلاج أنواع معينة من السرطانات .
  • بالإضافة إلى ذلك ، بسبب آثاره المحتملة الشبيهة بالإستروجين ؛ ابتعدي عن الْيَانِسُونُ إذا كنت تعانين من حالة حساسة للهرمونات مثل سرطان الثدي أو سرطان الرحم أو سرطان المبيض أو التهاب بطانة الرحم أو الأورام الليفية الرحمية .