ما هي فوائد شاي القرفة؟ طريقة عمل شاي القرفه؟

ما هي فوائد شاي القرفة؟ طريقة عمل شاي القرفة؟

نحن نعرف ذلك عن كثب من مطابخنا والوصفات التي نستخدمها . القرفة كتوابل يتم استخدامه في شكل مسحوق ، أو كأعواد . في بعض الأحيان ، يتم استخدامها أيضًا في الزيوت الأساسية والمكملات الغذائية . إذن ، ما مدى معرفتنا بالقرفة التي نستخدمها في العديد من الوصفات في المطبخ؟ هل نعرف عن شاي القرفة المحضر بالقرفة؟ ما هي فوائد شاي القرفة؟ هل يساعد في إنقاص الوزن؟ ما هي الآثار الجانبية المحتملة؟ طريقة عمل شاي القرفة؟ قمنا بتجميع إجابات أسئلتك حول شاي القرفة المحضر من القرفة ، وهي أحد المكونات الشائعة في المطبخ.

ما هي القرفة؟

ما هي فوائد شاي القرفة؟ طريقة عمل شاي القرفة؟

تنتمي القرفة إلى عائلة نبات القرفة . وهي من التوابل الشعبية في العديد من البلدان ، بما في ذلك الشرق الأقصى وأمريكا الجنوبية . القرفة ، التي يعود تاريخها إلى مصر القديمة و 2000 قبل الميلاد ، استخدمت عبر التاريخ في علاج التهاب الحلق وأعراض  السعال . القرفة ، التي لها نوعان رئيسيان ، القرفة سيلان والقرفة كاسيا ، نبات طبي مفيد للغاية ولذيذ.

أثبتت العديد من الدراسات حتى الآن أن القرفة مضادة للالتهابات ومضادة للسكري ومضادة للميكروبات ومصدر جيد جدًا لمضادات الأكسدة . ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لإثبات بعض الفوائد المزعومة.

شاي القرفة مشروب محبوب يمكن أن يقدم مجموعة متنوعة من العديد من الفوائد الصحية . يتم تحضيره عن طريق نقع أعواد القرفة في الماء أو طحنها إلى مسحوق . إذا كنت تتساءل عن فوائد شاي القرفة ، الذي يحتوي على مجموعة من العديد من الفوائد الصحية من المساعدة في إنقاص الوزن إلى تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وتخفيف آلام الدورة الشهرية وموازنة مستويات السكر في الدم ، تابع القراءة!

الفوائد الصحية لشاي القرفة

ما هي فوائد شاي القرفة؟ طريقة عمل شاي القرفة؟

وجدت الدراسات بعض الفوائد الصحية المثبتة لشاي القرفة . ومنها:

مصدر لمضادات الأكسدة

شاي القرفة ، الذي يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة ، يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكري والسرطان وأمراض القلب ، والتي تحدث بسبب الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة في الجسم . هناك أيضًا دراسات تشير إلى أن القرفة تتفوق على البهارات القيمة الأخرى مثل الزعتر والقرنفل بمحتواها من مضادات الأكسدة.

يقلل من الالتهابات في الجسم ويحسن صحة القلب

يُعتقد أن المركبات الموجودة في القرفة يمكن أن تقلل من علامات الالتهاب في الجسم . يمكن أن يسبب الالتهاب في الجسم العديد من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب . لذلك ، الاستهلاك المنتظم لشاي القرفة يمكن أن يكون مفيدًا للغاية . هناك أيضًا دراسات علمية تُظهر أن شاي القرفة يمكن أن يخفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول السيئ.

 قد يساعد في محاربة مرض السكري

يمكن أن يساعد شاي القرفة ، المعروف بخفض مستويات السكر في الدم ، في الوقاية من مرض السكري . تشير الدراسات التي أجريت على القرفة إلى أنها تعمل في الجسم بطريقة مشابهة للأنسولين . كما قدمت العديد من الدراسات أيضا أدلة على أن شرب القرفة أو شاي القرفة بانتظام يمكن أن يقلل من مستويات السكر في الدم.

 يمنع البكتيريا والفطريات

يمكن لشاي القرفة ، الذي يحتوي على خصائص قوية مضادة للبكتيريا والفطريات ، أن يساعد أيضًا في منع رائحة الفم الكريهة وتسوس الأسنان عند تناوله بانتظام.

يخفف من آلام الدورة الشهرية

يخفف من التقلصات التي تبدأ قبل الدورة الشهرية والأعراض التي تحدث أثناء الدورة الشهرية . كما أنه يساعد في تخفيف تشنجات الدورة الشهرية . يخفف شاي القرفة الألم من خلال إظهار تأثير مسكن للألم عندما يبدأ شربه قبل بدء الدورة الشهرية . في إحدى الدراسات ، ذكرت النساء اللائي شربن شاي القرفة عن آلام أقل في الدورة الشهرية.

فوائد صحية اخرى محتملة للقرفه

  • يمكن أن تؤخر شيخوخة البشرة . أظهرت الدراسات التي أجريت على القرفة أنها يمكن أن تدعم تكوين الكولاجين وبالتالي القرفة تساعد على تأخير شيخوخة البشرة.
  • لها خصائص مضادة للسرطان . هناك بعض الأبحاث التي تظهر أنها يمكن أن تساعد في قتل الخلايا السرطانية في الجسم.
  • يمكن أن تساعد في محاربة فيروس نقص المناعة البشرية.
  • بفضل خصائصها المضادة للبكتيريا ، يمكن أن تساعد في علاج مشاكل حب الشباب 

طريقة عمل شاي القرفة؟

من السهل جدًا عمل شاي القرفة في المنزل . المكونات المطلوبة هي:

  • 1 عود قرفة
  • 1 كوب ماء مغلي
  • 1 كيس شاي أخضر أو شاي أسود منزوع الكافيين
  • العسل أو شراب الأغاف للتحلية

ضع عود القرفة في الماء المغلي واتركه يتخمر لمدة 5 دقائق – 10 دقائق . ثم أضف كيس الشاي وانقعه لمدة 1-2 دقيقة أخرى . ثم قم بإزالة كيس الشاي وعود القرفة واختياريا نكهة مع العسل.

هل يساعد شاي القرفة على فقدان الوزن؟

إحدى الفوائد الصحية البارزه لشاي القرفة هي مساهمته في فقدان الوزن . العديد من الدراسات تربط  شاي القرفة المستهلك بانتظام بفقدان الدهون في الجسم وتقليل الدهون حول الخصر.

يمكن لشاي القرفة ، المعروف أنه يعمل بشكل مشابه لهرمون الأنسولين في الجسم عند تناوله بانتظام ، أن يوقف فترات الجوع المفاجئة ويساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول . في دراسة أجريت ؛ تناول المشاركون 10 جرامات من القرفة يوميًا لمدة 3 أشهر ، وفي نهاية هذه الفترة لوحظ أن كتلة الدهون في الجسم انخفضت بنسبة 0.7٪ وزادت كتلة العضلات بنسبة 1.1 ٪.

يمكنك إدخال شاي القرفة والقرفة في نظامك الغذائي بالجرعات الموصى بها . إذا كنت تتبع برنامجًا غذائيًا موجهًا لفقدان الوزن ، فيمكنك اختيار شاي القرفة للحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم وقمع فترات الجوع أثناء النهار . يمكن أن يساعد شاي القرفه أيضًا في إرضاء الرغبة الشديدة في تناول الحلويات برائحته ونكهتة اللذيذة.

كما ذكرنا أعلاه ، فإن تحضير شاي القرفه سهل للغاية ، وكذلك إدخاله في نظامك الغذائي! يمكنك شربه ساخناً أو تحويله إلى شاي مثلج منزلي التحضير في الطقس الحار . نظرًا لأنه لا يحتوي على مادة الكافيين بشكل طبيعي ، يمكنك شربه في أي وقت من اليوم . ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في الاستفادة من آثاره في خفض نسبة السكر في الدم ، فإن تناوله بعد الوجبة يمكن أن يكون فعالًا . ومع ذلك ، إذا كنت تتناول دواء يخفض مستويات السكر في الدم ، فيجب عليك بالتأكيد استشارة طبيبك قبل استخدامه.

هل هناك أي آثار جانبية لشاي القرفة؟

تحدثنا عن الفوائد العديدة لشاي القرفه ومساهمته في إنقاص الوزن . ومع ذلك ، فإن تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يشكل خطورة على الجسم . يمكن للقرفة ، بمركبها الطبيعي المسمى الكومارين ، أن تزيد من خطر النزيف أو تسبب أمراض الكبد عند الإفراط في تناولها . يمكن أن يزداد الأمر سوءًا إذا كنت مصابًا بمرض في الكبد . هذا ينطبق بشكل خاص على قرفة كاسيا . كما أن الخطر في النوع السيلاني أقل أيضًا ، حيث تحتوي القرفة من النوع السيلاني على 63 مرة أقل من المركب الطبيعي المسمى الكومارين.